À propos
Nous sommes une micro torréfaction, basée à Paris, profondément émue et fascinée par ce que la nature et l'effort humain peuvent créer. Les cafés délicieux sont un mélange de hasard de la nature et de choix délibérés.
Nous sélectionnons méticuleusement nos cafés verts pour leurs propriétés aromatiques distinctes. Notre objectif premier est que vous puissiez les apprécier dans votre tasse finale, où l'essence du terroir et le dévouement des producteurs transparaissent.
En ajustant continuellement nos profils, nous cherchons à mettre en valeur les meilleurs aspects de chaque café. Plutôt que d'adhérer à des profils spécifiques tels que "espresso" ou "filtre", notre objectif est de révéler le potentiel maximum de chaque café.